Aigues-Mortes liegt am Mittelmeer, 5 km im Landesinnern. Die beiden Küstenorte Le Grau-du-Roi und La Grande-Motte liegen 5 bzw. knapp 10 km (Luftlinie) entfernt. Sommières liegt etwas mehr als 20 km, Nîmes 30 km und die Pont du Gard rund 50 km entfernt.
Die Stadt zählt rund 8'500 Einwohner.